CHEESEiamo con la pasta! – Per i lettori di La Stampa

Laboratorio ludico-educativo per conoscere e riconoscere un buon piatto di pasta con il formaggio. Nella tradizione italiana l’abbinamento pasta e formaggio è un abbinamento meraviglioso. Il formaggio può’ essere un dettaglio per dare carattere al piatto di pasta asciutta ma può’ essere anche il protagonista basti pensare al cacio e pepe di tradizione laziale o anche alla pasta e patata tipica della Campania, quella con la crosta di formaggio. In un fantastico viaggio attraverso le regioni italiane, i partecipanti, trasformati per l’occasione in diversi formati di pasta, potranno imparare a riconoscere le caratteristiche di una pasta di qualità e nel contempo a scoprire e capire i tipici abbinamenti regionali di pasta con il formaggio.Incontro riservato ai lettori di La Stampa.