15 September

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Via Lattea – A Trip with Breeders – Activities for the General Public

BRA-Casa Slow Food - Via della Mendicità Istruita

Un viaggio spaziale a tappe per conoscere il mestiere di chi produce il formaggio: un percorso a libera fruizione per scoprire tutte la fasi della filiera di trasformazione del formaggio. Dalle etichette alla mungitura, dalla pastorizzazione alla transumanza; tutti avranno modo di imparare giocando. Un simpatico astronauta guiderà i partecipanti alla scoperta della Via Lattea. Attività realizzata da Slow Food Educazione in collaborazione con Circowow. Gli orari sono puramente indicativi.

15 September

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