17 settembre

Aperitivo con i prodotti di Cascina Lagoscuro

BRA-Stand Università di Scienze Gastronomiche – Piazza XX Settembre

Gli studenti della Condotta UNISG organizzano un aperitivo con i formaggi di Cascina Lagoscuro in abbinamento con un bicchiere di birra o di vino. E’ presente per una chiacchierata informale Luca Grasselli, alumno UNISG, che, tornato nell’azienda di famiglia dopo l’esperienza del Master in Food Culture and Communications, decide di ampliare le attività, non solo caseificio ma anche micronido, ristorante, B&B e orto.

Costo degustazione: 5€

17 settembre

17:00 - 19:00