17 settembre

Briganti si nasce – Storie di pizza

BRA-Piazza della Pizza – Cortile Scuole Maschili

Salvatore Gatta, schivo al clamore mediatico, nel suo Fandango (Filiano, Pz) ha valicato i confini montuosi della sua terra utilizzando il lievito madre e ingredienti poveri. Vito De Vita a PizzaArt (Battipaglia, Sa) ha invece fatto breccia nel cuore degli avventori (e della critica) portando su palcoscenici nazionali la ricerca costante sui grani antichi. Cosa li accomuna? Il cuore da briganti e… il lievito madre!

In abbinamento alle loro pizze, le birre di QBA – Quality Beer Academy.

17 settembre

20:30 - 21:30

Posti totali:
30
Posti disponibili:
30
Prezzo:
15 €
Prezzo soci:
10 €