16 settembre

Formaggi Dop del Piemonte: l’Ossolano

BRA-Stand Regione Piemonte – Piazza Spreitenbach

Il formaggio Ossolano, ha ormai concluso il percorso per ottenere la Dop, il marchio di origine protetta, lo scorso 10 giugno è stato pubblicato sulla Gazzetta europea dopo un iter amministrativo durato più di vent’anni. Diamo la voce ai produttori per presentarne le caratteristiche e la storia – a cura del Consorzio dei produttori – mentre gli esperti dell’Organizzazione nazionale degustatori di formaggio guidano la parte degustativa.

Ingresso libero fino a esaurimento posti.

16 settembre

12:30 - 13:30