15 settembre

Il latte tra crisi e ripresa

BRA-Stand Regione Piemonte – Piazza Spreitenbach

La produzione di latte, oltre che fonte di alimenti ed eccellenze casearie è anche opportunità di lavoro e reddito per molte famiglie. Negli ultimi anni si è attraversata una crisi profonda, ma qual è oggi la situazione? Esistono segnali di inversione positiva sul fronte economico? E, sul versante del consumo, l’attenzione ai prodotti del territorio, evidente nel successo di iniziative come il marchio Piemunto, quali novità ha introdotto? E che ruolo hanno le aziende agricole condotte da giovani? Ne parliamo con gli operatori del settore e i ricercatori dell’Istituto di Ricerche Economico Sociali del Piemonte.

Intervengono:
Stefano Aimone e Marco Cavaletto – Ires Piemonte
Evanzio Fiandino, presidente di Assopiemonte Dop e Igp
Giorgio Ferrero, assessore Agricoltura, Caccia e Pesca – Regione Piemonte

Ingresso libero fino a esaurimento posti.

15 settembre

17:00 - 18:00