15 settembre

La fermentazione mista: un viaggio tra le birre acide delle Fiandre

BRA-Teatro della Birra – Piazza XX Settembre

Cosa s’intende per fermentazione mista? Cosa rappresenta storicamente la birra acida? I beer ambassadors di Quality Beer Academy presentano una tipologia di birra tanto unica quanto complessa attraverso un percorso degustativo di alcune specialità del birrificio belga Rodenbach, maturate due anni in botti di rovere. Le birre saranno accompagnate da un abbinamento con formaggi erborinati.

Su prenotazione a pagamento presso lo stand Quality Beer Academy.

15 settembre

17:00 - 18:00