17 settembre

Filiera Alpina Piemontese come valore nella distribuzione

BRA-Piazza del Gelato – Piazza XX Settembre

L’importanza di un prodotto di largo consumo realizzato sulla base di valori giusti, buoni e sicuri rappresenta un punto fondamentale di rispetto verso i produttori di latte, i trasformatori e i distributori. Il vantaggio lo ha il consumatore finale, che può scegliere prodotti che rispettano l’allevatore e la propria salute. Ascoltando i diversi interlocutori sarà possibile comprendere i punti di vista degli attori coinvolti nella scelta dei prodotti al libero servizio della grande distribuzione organizzata, gli ingredienti usati per produrre altrettanti prodotti di largo consumo e in ultimo ma non meno importante l’importanza che ha il produttore della materia prima direttamente in stalla.

Ingresso libero. A cura di Inalpi.

17 settembre

17:00 - 18:30