18 settembre

Nel cuore dell’Italia – Storie di pizza

BRA-Piazza della Pizza – Cortile Scuole Maschili

I “percorsi” di Marzia Buzzanca sono almeno 99 quanti i castelli della città in cui vive e opera, nella pizzeria Percorsi di gusto de L’Aquila. Marzia è una delle donne che ha fato rinascere la tradizione della “pizza in rosa”. Poco distante da lei, a Castelnuovo Vomano (Te), Franco Cardelli propone un lavoro di ricerca che trova ospitalità da Don Franchino, un locale elegante che induce alla riflessione sul gusto. La Piazza della Pizza di Cheese 2017 si chiude dunque con un viaggio nel cuore dell’Italia per scoprire, guardandola da dentro, la grande forza della rinascita.

In abbinamento alle loro pizze, le bollicine di Cocchi.

Nei giorni di Cheese verificare la disponibilità di posti presso la reception eventi in Vicolo Chiaffrini o direttamente alla Piazza della Pizza.

 

18 settembre

13:00 - 14:00

Posti totali:
30
Posti disponibili:
28
Prezzo:
15 €
Prezzo soci:
10 €