16 settembre

New pizza generation – Storie di pizza

BRA-Piazza della Pizza – Cortile Scuole Maschili

Stefano Vola a Santo Stefano Belbo (Cn) crea, come recita il nome del suo locale, straordinarie Bontà per tutti, ovvero pizze tonde e al taglio che raccontano storie e territori. Ciccio Vitiello, anima e corpo di Casa Vitiello a Caserta, ha scelto invece come proprio pay-off: «alternative di tradizione». Entrambi sono dei veri studiosi di impasti e lievitazioni. Così, quando li si incontra, si può compiere un viaggio multisensoriale che non si ferma alla degustazione classica.

In abbinamento alle loro creazioni, i vini di Batasiolo.

16 settembre

20:30 - 21:30

Posti totali:
30
Posti disponibili:
30
Prezzo:
15 €
Prezzo soci:
10 €