17 settembre

Percorsi tra birre e formaggi: formaggi freschi e birre di frumento

BRA-Teatro della Birra – Piazza XX Settembre

Birre e formaggi sono prodotti associati indissolubilmente nelle tradizioni contadine nordeuropee. Ma come dialogano le birre con i formaggi tipici italiani? Con l’aiuto dei prodotti di Luigi Guffanti Formaggi 1876, in questo laboratorio proviamo l’abbinamento tra birre di frumento della tradizione belga e tedesca e una selezione di formaggi freschi a latte crudo.

Su prenotazione a pagamento presso lo stand Quality Beer Academy.

17 settembre

19:00 - 20:00