17 settembre

Pizza che passione – Storie di pizza

BRA-Piazza della Pizza – Cortile Scuole Maschili

Un lavoro che ti tiene fuori casa anche 16 ore al giorno, un impegno con se stessi e con i propri clienti che ti sottrae tempo a tutto il resto, un percorso che non si arresta in nome di un solo grande valore: la passione. È questa la storia di Pasquale Serra, patron di Est Ovest a Frattaminore (Na), che cerca l’eccellenza attraverso impasti e prodotti, e di Alessio Rovetta che alla Pizzeria dei Sette Ponti di Cenate Sopra (Bg) testimonia l’amore per la pizza buona, pulita e giusta attraverso l’alchimia di acqua e farina.

La degustazione sarà abbinata alle Birre dei Presìdi Slow Food di Birrificio Antoniano.

17 settembre

13:30 - 14:30

Posti totali:
30
Posti disponibili:
29
Prezzo:
15 €
Prezzo soci:
10 €