15 settembre

Una breccia nella storia – Storie di pizza

BRA-Piazza della Pizza – Cortile Scuole Maschili

C’è chi è pronto a scommettere che quella di Port’Alba sia la prima pizzeria napoletana storicamente documentata nel 1738 e chi invece sarebbe pronto a giurare il contrario. Fatto sta che qui si è fatta la storia… Ma la pizza è solo tradizionale? E come la mettiamo con chi addirittura la condisce con la gallina padovana?

Proviamo a ragionarne degustando le proposte di Federico Zordan (Pizzeria San Martin, Cornedo Vicentino, Vi) e Gennaro Luciano (Antica Pizzeria Port’Alba, Napoli), davanti a un boccale di birra di QBA – Quality Beer Academy.

15 settembre

18:30 - 19:30

Posti totali:
30
Posti disponibili:
30
Prezzo:
15 €
Prezzo soci:
10 €