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Laboratori del Gusto

Liceo Scientifico Giolitti, scuole Maschili, Ipc Velso Mucci
Banca del Vino a Pollenzo.

laboratori del gusto Spogliatevi delle vostre conoscenze, dei detti o del sentito dire quando frequenterete gli appuntamenti che Slow Food dedica all’educazione: qui, grazie a un approccio diretto con il prodotto, i produttori e i trasformatori, imparerete a riconoscere i formaggi, a valutarne la qualità, ad apprenderne le tecniche di lavorazione, a memorizzarne le caratteristiche e ad apprezzarne, infine, l’eccellenza.

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37 laboratori trovati

Codice	Descrizione	Soci	Non Soci
LC001	Il latte crudo e il suo significato ecologico: la Francia protagonista 18/09/2009 ore 13:00	€ 13,00	€ 18,00	Info
LC002	Le comunità di Terra Madre: Val dAosta a cinque sensi 18/09/2009 ore 13:00	€ 11,00	€ 16,00	Info
LC003	LItalia delle bufale: Paestum, Caserta, Latina, Torino e Manerbio 18/09/2009 ore 13:00	€ 11,00	€ 16,00	Info
BDVC01	Verticale di Vigna del Volta e i formaggi blu 18/09/2009 ore 16:00	€ 20,00	€ 25,00	Info
LC004	Parmigiano-Reggiano e birre artigianali italiane 18/09/2009 ore 16:00	€ 13,00	€ 18,00	Info
LC005	Formaggi e birre dal Belgio 18/09/2009 ore 16:00	€ 11,00	€ 16,00	Info
LC006	Nei Presìdi delle Alpi di Mezzo 18/09/2009 ore 16:00	€ 15,00	€ 20,00	Info
LC007	Brasile a latte crudo 18/09/2009 ore 19:00	€ 13,00	€ 18,00	Info
LC008	Formaggi e birre dAmerica 18/09/2009 ore 19:00	€ 11,00	€ 16,00	Info
LC009	Il mio formaggio del cuore: gli affinatori italiani 18/09/2009 ore 19:00	€ 15,00	€ 20,00	Info
LSIGC01	Sigaro TOSCANO ®, birre e formaggi 18/09/2009 ore 21:00	€ 5,00	€ 10,00	Info
LC010	Comunità di Terra Madre: la Sierra di Espadán 19/09/2009 ore 13:00	€ 11,00	€ 16,00	Info
LC011	Storia di un parmigiano reggiano 19/09/2009 ore 13:00	€ 13,00	€ 18,00	Info
LC012	I formaggi artigianali australiani 19/09/2009 ore 13:00	€ 13,00	€ 18,00	Info
BDVC02	Il Riserva del Fondatore in verticale e il Grana Padano 19/09/2009 ore 16:00	€ 25,00	€ 30,00	Info
LC013	Svizzera: il paese degli alpeggi 19/09/2009 ore 16:00	€ 15,00	€ 20,00	Info
LC014	Grandi vini e formaggi dallAustria 19/09/2009 ore 16:00	€ 13,00	€ 18,00	Info
LC015	Le comunità di Terra Madre: gli allevatori e i casari della Valnerina 19/09/2009 ore 16:00	€ 11,00	€ 16,00	Info
LC016	Formaggi al limite 19/09/2009 ore 19:00	€ 11,00	€ 16,00	Info
LC017	Regno Unito: la new age dei blues 19/09/2009 ore 19:00	€ 13,00	€ 18,00	Info
LC018	I Formaggi blu e laceto balsamico tradizionale di Modena 19/09/2009 ore 19:00	€ 15,00	€ 20,00	Info
LSIGC02	Sigaro TOSCANO ®, HY Cuvée e Bitto: trittico di piacere 19/09/2009 ore 21:00	€ 5,00	€ 10,00	Info
LC019	Api, formaggi e tè 20/09/2009 ore 13:00	€ 13,00	€ 18,00	Info
LC020	Il mio formaggio del cuore: gli affinatori europei 20/09/2009 ore 13:00	€ 15,00	€ 20,00	Info
LC021	Le capre dei territori della Catalogna 20/09/2009 ore 13:00	€ 13,00	€ 18,00	Info
LC022	Quando i fossa incontrano le birre... 20/09/2009 ore 16:00	€ 13,00	€ 18,00	Info
LC023	La Grecia dei formaggi di pecora 20/09/2009 ore 16:00	€ 11,00	€ 16,00	Info
LC024	Le comunità di Terra Madre: gli allevatori e i pastori walser 20/09/2009 ore 16:00	€ 11,00	€ 16,00	Info
LC025	La fondue suisse 20/09/2009 ore 19:00	€ 17,00	€ 22,00	Info
LC026	Comté e Champagne: terroir effervescenti 20/09/2009 ore 19:00	€ 20,00	€ 25,00	Info
LC027	Le malghe delle Dolomiti: tra leggende e Presìdi 20/09/2009 ore 19:00	€ 15,00	€ 20,00	Info
LSIGC03	Sigaro TOSCANO ®, Le Baladin e il Caffè Converso 20/09/2009 ore 21:00	€ 5,00	€ 10,00	Info
LC028	Formaggio dove sei stato? 21/09/2009 ore 13:00	€ 13,00	€ 18,00	Info
LC029	Comté e dolcezze: un grande formaggio come un dessert 21/09/2009 ore 13:00	€ 13,00	€ 18,00	Info
LC030	I nuovi formaggi dei piccoli casari italiani 21/09/2009 ore 13:00	€ 13,00	€ 18,00	Info
LC031	Formaggi e vini della Loira 21/09/2009 ore 16:00	€ 15,00	€ 20,00	Info
LC032	Gelati e bibite 21/09/2009 ore 16:00	€ 9,00	€ 14,00	Info