Tag: Cucine di Strada

Street food before it was cool: l’oliva ascolana torna a Cheese

Chi l’ha detto che Cheese è solo formaggio? Di sicuro non Nazzareno Migliori detto Zè, l’uomo delle olive ascolane, un veterano della manifestazione fin dalla sua prima edizione. Il suo stand è stato il primo nella kermesse braidese a vendere autentici “cibi di strada”

A ogni formaggio la sua bevanda

In questa edizione dei 20 anni Cheese ha superato le più ottimistiche aspettative e, per assicurarsi il miglior abbinamento di sempre, ha pensato di redigere la seconda guida teorico-pratica di Cheese 2017, quella alle 8 occasioni per bere bene, originale e consapevole.