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Presìdi Slow Food: tanto piacere!

Su un centinaio di prodotti dall’Italia e dal mondo, i Presìdi dei formaggi presenti a Cheese 2017 con un proprio stand sono molti – 40 italiani e 11 stranieri – e, come sempre, li trovate in una strada a loro dedicata, tra via Principi di Piemonte e via Marconi.

Abbinati per voi: il vino e i formaggi

Quali vini accostare ai formaggi a latte crudo proposti da Cheese? L'evento internazionale dedicato ai prodotti caseari di qualità ha pensato anche a questo: otto laboratori alla Banca del Vino di Pollenzo per trovare l'abbinamento perfetto.