Appuntamenti Con La Pizza

15 settembre - altre date disponibili
BRA-Piazza della Pizza – Cortile Scuole Maschili

A scuola di pizza – Pizza Edu

Percorsi per imparare a mettere le mani in pasta… sin da piccoli! Alla scoperta dell’arte del “fare la pizza” con le scuole e le famiglie […]

15 settembre
BRA-Piazza della Pizza – Cortile Scuole Maschili

Pizze slow – Storie di pizza

Dal 2010, Berberè si pone l’obiettivo di portare quella che definisce la “slow pizza” in giro per l’Italia e il mondo. Per Ciro Oliva invece […]

15 settembre
BRA-Piazza della Pizza – Cortile Scuole Maschili

Mediatic Pizza – Pizza Talk

Sono belli, sono bravi e sono… fortunati, perché fanno un prodotto che piace a tutti. Oggi si cerca “visibilità” ma a quale scopo? A cosa […]

17 settembre
BRA-Piazza della Pizza – Cortile Scuole Maschili

I percorsi del grano – Pizza Talk

Per fare la pizza, ci si è soffermati molto sull’impasto, moltissimo sugli ingredienti della farcitura… ma quanto conta la materia prima? Quanto contano le farine? […]

18 settembre
BRA-Piazza della Pizza – Cortile Scuole Maschili

I forni… secondo noi – Pizza Talk

Esmach è oggi parte del Gruppo ALI, una delle più interessanti realtà mondiali specializzate nella progettazione, realizzazione e fornitura di macchinari e soluzioni per il […]

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