Cheese 2023 – Il sapore dei prati
Venerdì 15 settembre – Lunedì 18 settembre
Bra e Pollenzo (Cn)
La XIV edizione di Cheese ti porta dritto dritto tra pascoli e prati ricchi di biodiversità, quelli da cui nascono i formaggi migliori.
Orari
Da venerdì a domenica dalle 10 alle 23, lunedì dalle 10 alle 20:30.
- Mercato italiano e internazionale, con i Presìdi Slow Food e gli affinatori e selezionatori, da venerdì a lunedì, dalle 10 alle 20:30
- Gran Sala ed Enoteca, Cucine di strada, Food truck, Birrifici artigianali, da venerdì a domenica, 11-23; lunedì dalle 11 alle 20:30
Come sempre, Cheese ti abbraccia con la sua apertura e generosità. Anche nella XIV edizione dell’evento l’ingresso è libero e tutti gli appuntamenti e il mercato si svolgono nelle piazze, i cortili e le vie del centro storico di Bra.
I posti di Cheese
Bra
Qui come sempre trovi il Mercato dei formaggi, la Via degli affinatori e dei selezionatori, i Presìdi Slow Food, la Casa della Biodiversità, i Laboratori del Gusto, la Gran Sala dei formaggi e l’Enoteca, il Percorso sui prati stabili, le Cucine di strada, i Birrifici artigianali, i Food truck, gli spazi dei partner e molto altro.
Pollenzo
Un altro importante polo dell’evento è Pollenzo, a 6 chilometri dal centro di Bra, sede dell’Università di Scienze Gastronomiche (Unisg), della Banca del Vino e dell’Albergo dell’Agenzia. Oltre a prenderti il tempo per visitare il complesso, qui puoi partecipare agli Appuntamenti a Tavola e ai Laboratori del Gusto sugli abbinamenti tra vini e formaggi, oltreché alle attività organizzate da Unisg presso la sede di Pollenzo.
Arrivare a Pollenzo è facile, grazie alle apposite navette messe a disposizione dall’organizzazione.
Ingresso libero
L’ingresso a Cheese è libero, te lo ricordiamo ancora una volta, mentre sono a pagamento gli Appuntamenti a Tavola e i Laboratori del Gusto, che sono acquistabili sul nostro e-commerce.
Il termine ultimo per le iscrizioni è il 14 settembre. Verrà inviata una e-mail di conferma dell’iscrizione. Non sono accettate le prenotazioni telefoniche. È possibile iscriversi agli eventuali posti rimasti presentandosi durante Cheese alla Reception Eventi, in via della Mendicità Istruita 14.
Dove dormire a Bra
Cheese 2023 si avvale dell’hospitality service ufficiale di Booking Piemonte. Booking Piemonte è un portale di prenotazione alberghiera completo che offre un’ampia gamma di servizi, esperienze e assistenza per aiutare i viaggiatori a scoprire e godere appieno delle meraviglie della regione Piemonte. Per info scrivi a info@bookingpiemonte.it.
