23 Settembre

A colazione col casaro – La via del fior di latte

Bra-Cortile Scuole Maschili

La storia della pizza si intreccia con quella del fior di latte. Quale delle due è nata prima?

A fare il punto è la neonata Associazione Pizza Tramonti che ripercorre la storia di Luigi Giordano, detto Giggino ’a casettara che negli anni Cinquanta colonizzò il nord Italia, importandovi caseifici e pizzerie. L’associazione celebra un percorso che, iniziato da un piccolo borgo della Costiera Amalfitana, si è propagato nei cinque continenti, diffondendo ovunque la pizza. Quattro chiacchiere per saperne di più, ovviamente in compagnia di pane e fior di latte!

In collaborazione con Agugiaro&Figna Molini. Incontro con degustazione. Ingresso libero fino a esaurimento posti.

23 Settembre

11:00 - 12:00

Stand:
Fucina pizza pane e pasticceria