20 Settembre

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Gorgonzola: lo ami o non lo ami? Scopriamo se dipende dal tuo DNA!

Pollenzo-Università di Scienze Gastronomiche | University of Gastronomic Sciences

Gorgonzola: lo ami o non lo ami? Scopriamo se dipende dal tuo DNA! Partecipa a un test sensoriale all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

Assaggerai diversi gorgonzola e imparerai a valutarne le qualità sensoriali. Inoltre scoprirai quanto sei sensibile ai gusti e sarai protagonista di un progetto di ricerca scientifica!

Ingresso su prenotazione fino a esaurimento posti. PRENOTA

Laboratorio di Analisi Sensoriale dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche: via Amedeo di Savoia 8, Pollenzo.

20 Settembre

12:30 - 13:15

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

20 Settembre

14:00 - 14:45

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

20 Settembre

15:30 - 16:15

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

20 Settembre

17:00 - 17:45

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

20 Settembre

18:00 - 18:45

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

21 Settembre

12:30 - 13:15

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

21 Settembre

14:00 - 14:45

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

21 Settembre

15:30 - 16:15

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

21 Settembre

17:00 - 17:45

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

21 Settembre

18:00 - 18:45

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

22 Settembre

12:30 - 13:15

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

22 Settembre

14:00 - 14:45

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Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

22 Settembre

15:30 - 16:15

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

22 Settembre

17:00 - 17:45

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

22 Settembre

18:00 - 18:45

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

23 Settembre

12:00 - 12:45

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab

23 Settembre

14:00 - 14:45

Stand:
Lab Analisi sensoriale | Sensory Analysis Lab