22 Settembre

I Presìdi Slow Food piemontesi si incontrano: mieli di montagna e formaggi a latte crudo

Bra-Piazza XX Settembre

I Presìdi Slow Food piemontesi si incontrano: mieli di montagna e formaggi a latte crudo.

In questo laboratorio cerchiamo di capire come riconoscere un miele dal suo colore, profumo, sapore (ma anche dalla sua etichetta), e abbiniamo tre protagonisti del Presidio dei mieli di alta montagna ad alcuni formaggi di altrettanti Presìdi del Piemonte.

Evento a pagamento. Prezzo 7€, soci Slow Food 5€. Info e prenotazioni: condotta@studenti.unisg.it.

22 Settembre

16:30 - 17:30

Stand:
Università di Scienze Gastronomiche | University of Gastronomic Sciences