22 Settembre

Il Sigaro Toscano incontra le birre Baladin e lo storico ribelle

Bra-Piazza XX Settembre

Il legno è stato a lungo un compagno fedele della birra. Erano di legno, infatti, le vasche di fermentazione, le cisterne di maturazione e le botti per la conservazione e il servizio.

Negli ultimi decenni del secolo scorso sembrava però che il legno fosse quasi sparito dai birrifici, sostituito dall’acciaio. Oggi il quadro è molto diverso: in tanti birrifici nascono vere e proprie barricaie, dove le birre invecchiano e assumono caratteristiche uniche. Incontriamo Teo Musso, del birrificio Baladin, che ci presenta alcune birre gastronomiche in abbinamento a diverse annate di storico ribelle, Presidio Slow Food, presentate dal presidente del consorzio, Paolo Chiapparelli.

A completare il tutto, le affumicature del Sigaro Toscano.

Degustazione riservata ai maggiorenni fumatori. 

Evento con degustazione acquistabile online fino alle 12 del 19 settembre. Nei giorni dell’evento, verifica la disponibilità dei posti presso la nostra Reception Eventi, in Casa Slow Food.

22 Settembre

21:00 - 22:00

Stand:
Sigaro Toscano
Posti totali:
30
Posti disponibili:
18
Prezzo:
15 €
Prezzo soci:
15 €