20 Settembre

La formazione dell’accoglienza

Bra-Piazza XX Settembre

La formazione permanente degli operatori del turismo è la strategia di lungo periodo per strutturare un’offerta di accoglienza integrata, al passo con i tempi e rispettosa delle peculiarità di un territorio unico, com’è quello transfrontaliero che si sviluppa intorno al Monviso.

Presentiamo il progetto Alcotra Formats che unisce decine di comuni e molte istituzioni, proponendosi di intervenire in un ambito che manca ancora di un’offerta adeguata. Al termine dell’evento degustazione di formaggi a latte crudo dell’area alpina transfrontaliera delle Terres Monviso.

A cura di Michele Antonio Fino, docente Unisg.

Torna a trovarci per maggiori dettagli sui nomi dei relatori. Ingresso libero fino a esaurimento posti.

20 Settembre

17:00 - 18:00

Stand:
Università di Scienze Gastronomiche | University of Gastronomic Sciences