22 Settembre

Marchiatura del formaggio Bettelmatt

Bra-Piazza Spreitenbach

Marchiatura in diretta del Bettelmatt, un formaggio prodotto unicamente in alpeggio.

Il Bettelmatt era usato come merce di scambio fin dal XIII secolo, epoca della colonizzazione della popolazione Walser della fascia subalpina. Il territorio di produzione è in provincia di Verbania nell’alta Ossola nei comuni di Baceno, Formazza e Premia. Il marchio Bettelmatt è proprietà dell’Unione Montana Alta Ossola.

Ingresso libero.

22 Settembre

20:00 - 20:45

Stand:
Assopiemonte Dop & Igp - Regione Piemonte | Palco