21 Settembre

Sostenibilità ambientale e benessere animale, la tempesta perfetta

Bra-Piazza XX Settembre

In quanto tempo e come si produce la carne che portiamo sulle nostre tavole?

Come vivono i suini, i polli e i bovini negli allevamenti? Qual è il livello del benessere animale? Quali sono le ricadute ambientali degli allevamenti?

A cura di Silvio Greco, biologo marino e docente Unisg.

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21 Settembre

17:00 - 18:00

Stand:
Università di Scienze Gastronomiche | University of Gastronomic Sciences