20 Settembre

Tavola Rotonda #FoodForChange

Bra-Movicentro

A che scopo organizzare una marcia per il clima durante un evento dedicato al formaggio? Cibo e crisi climatica sono innegabilmente interconnessi, e lo squilibrio degli ecosistemi è fortemente influenzato da ciò che consumiamo quotidianamente.

Ma quanto ne siamo consapevoli? La tavola rotonda #FoodForChange si propone di indagare questo legame, attraverso gli interventi di tanti interlocutori da diverse parti dell’Italia e del mondo che raccontano anche cosa può fare ognuno di noi (e cosa si sta già facendo) per combattere la crisi climatica con la propria forchetta.

Tra gli interlocutori, oltre ai produttori, i professori dell’Università di Scienze Gastronomiche e molti altri:

Ingresso libero.

20 Settembre

11:30 - 13:30

Gratuito
Codice:
CH19EVE188
Tema:
Cambiamento Climatico
Location:
Lingue evento:
en, it
Organizzato da:
Slow Food