Burro fresco o burro anidro?

L’importanza delle materie prime nel processo produttivo industriale del panettone: burro fresco o anidro?

Ne parliamo con Inalpi e Alberto Mossotto, direttore marketing di Galup.

Al termine dell’incontro, degustazione di pandoro con burro fresco inalpi e pandoro con burro anidro Inalpi: sai trovare le differenze? 

L’evento è a partecipazione libera fino a esaurimento posti. 

In adeguamento alle norme vigenti, gli appuntamenti di Cheese 2021 sono accessibili esclusivamente ai detentori del Certificato verde.

Cover image: iStock Photo by Getty Images. Ph. YelenaYemchuk

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