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Capra, capra, capra!!! – James Wethlor e il progetto Cabrito

Nella cena La capra: dalla carne al formaggio James Whetlor spiega la sua missione, che può sembrare insolita ma più lo senti parlare, più acquista senso. Il progetto Cabrito si propone infatti di rendere l'allevamento di capre più etico, consumando la carne dei capretti maschi, senza sprecarla.